Описание
Тестораскатка GASTROMIX для крутого теста YL300 Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра. Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены. Предназначена для раскатывания крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и т.п. Используется на небольших предприятиях по производству изделий из крутого теста. Ключевые особенности: Оснащена прокатными валиками с регулируемым зазором, определяющим толщину раскатки. Регулировка толщины теста бесступенчатая. Одинаковый зазор по всей длине валика обеспечивает ровную раскатку теста одинаковой толщины. Корпус выполнен из окрашенного металла. Все элементы, контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Производительность: 150 кг/час Ширина валиков: 300 мм Зазор между валкам: от 2 до 25 мм Скорость вращения валиков: 129 об/мин На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки GASTROMIX по выгодной цене с доставкой по России.